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酒石酸（Tartaric Acid）最早從釀造葡萄酒的副產(chǎn)物酒石中提取。由于分子結構中存在兩個(gè)不對稱(chēng)的碳原子，所以存在左旋體（L-酒石酸）和右旋體（D-酒石酸）、內消旋體（MESO-酒石酸）及外消旋體（DL-酒石酸）。

酒石酸在水中的溶解性較大，并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑當中，微溶于乙醚，部分溶于氯仿，廣泛地應用于食品、制藥、輕工業(yè)、化工等行業(yè)。

DL-酒石酸為無(wú)色結晶或白色結晶粉末，無(wú)嗅、有酸味,在空氣中穩定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，分為無(wú)水品和結晶品，熱至100℃時(shí)失掉結晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度約1%，乙醇中溶解度5.01%。

DL-酒石酸廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業(yè)。

在食品工業(yè)中，酒石酸是一種優(yōu)良的酸味劑，其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍，風(fēng)味獨特，特別適用作葡萄汁的酸味劑，DL-酒石酸經(jīng)FAO/WHO專(zhuān)家委員會(huì )鑒定為優(yōu)良之食品添加劑。按照我國食品添加劑使用的衛生標準，它主要與檸檬酸、蘋(píng)果酸等復配使用，可用于飲料、罐頭、果醬類(lèi)、糖果等，由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時(shí)具有其它食用有機酸所沒(méi)有的特性，因此某些場(chǎng)合還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、速效性膨松劑。

在制藥工業(yè)中，酒石酸可作為醫藥中間體以及高效拆分劑。

在化學(xué)工業(yè)中，可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯，可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。

在紡織工業(yè)中，酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。

此外，酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業(yè)也有重要的應用。

安徽艾博生物科技有限公司

DL-酒石酸產(chǎn)品包裝

外包裝：塑料編織袋、牛皮紙袋或復合袋。（標簽亦可根據客戶(hù)要求定制）

內包裝：聚乙烯吹塑薄膜袋

規  格：25KG/袋

運輸

我司臨近臨泉縣臨港物流園，運輸方便快捷，與我們合作的物流公司有德邦、安能、佳吉、萬(wàn)通、中博、南北快運等等，江、浙、滬等地區均有直達專(zhuān)線(xiàn)。國外客戶(hù)還有海運、空運。

艾博生物科技前身是上海艾博添加劑有限公司，始創(chuàng )為1990年成立的杭州金田化工有限公司，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酒石酸系列產(chǎn)品的企業(yè)，也是國內較早從事酒石酸生產(chǎn)的企業(yè)之一，迄今已有近30年的發(fā)展歷史，主要產(chǎn)品有DL-酒石酸、L（+）-酒石酸、酒石酸鉀鈉、酒石酸氫鉀、酒石酸銻鉀產(chǎn)品等，遠銷(xiāo)歐、美、亞、非幾大洲的許多國家與地區，是全球*的酒石酸系列產(chǎn)品生產(chǎn)商。
       從杭州到上海再到安徽，艾博生物科技已由年產(chǎn)百?lài)嵉牡男S(chǎng)發(fā)展至年產(chǎn)28000噸酒石酸系列產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商。此次選址緊鄰全國雙氧水*的生產(chǎn)企業(yè)晉煤中能，雙氧水及蒸汽能源全部使用管道輸送，大大降低了生產(chǎn)成本，這也是同行業(yè)企業(yè)所無(wú)法具備的優(yōu)勢，使我公司的酒石酸產(chǎn)品具有極大的市場(chǎng)競爭力。